Razendsnelle no-rise kwarkbroodjes

Kwark bolletjes

 

 

 

 

 

 

 

 

Zoet tussendoortje
Voor 5 goed gevulde bolletjes
Bereidingstijd: 10 minuten
Oventijd: 15-20 minuten

Ingrediënten: 

  • 150 ml magere kwark
  • 1 ei
  • 50 g gemengde noten
  • 2 eetlepels zaden (bv. lijnzaad, sesamzaad, maanzaad of een mix)
  • 50 g gedroogde vruchten (bv. rozijnen, abrikozen, dadels)
  • 150 g volkorenmeel
  • 1 zakje vanillesuiker (of vanillepoeder/verse vanille)
  • 2 el honing
  • 1 tl kaneel of koekkruiden
  • 1 geprakte banaan of 1 appel in kleine stukjes
  • 1 tl bakpoeder

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng alle ingrediënten, vorm er 5 bolletjes van en bak ze 15-20 minuten in de voorverwarmde oven.
Bak ze iets langer als je van drogere broodjes houdt.
Lekker zo, maar ook met pindakaas, honing of roomboter.

Chat openen